بشرى سارة لمرضى السكري.. هذا النظام الغذائي يساعد في التغلب على المرض

دراسة بشرى سارة لمرضى السكر 2

كشفت دراسة صينية صغيرة الآن أن نوعًا آخر من حمية الصيام يتغلب على مرض السكري من النوع الثاني. تضمن النظام الغذائي الصارم تناول 840 سعرة حرارية فقط لمدة خمسة أيام ، تليها 10 أيام من الأكل بشكل طبيعي.

ووفقًا للدراسة ، فإن النظام الغذائي يشمل الأطعمة المقدمة لكل وجبة خلال فترة الصيام ، والتي تتطلب إضافة الماء المغلي فقط ، والأرز الغذائي ، وبسكويت بديل للوجبات يحتوي على الفاصوليا السوداء ، والذرة ، ودقيق الشوفان ، والفاكهة ، وعصيدة الخضار.

ووجد الباحثون أنه من بين 36 شخصًا اتبعوا هذا النظام الغذائي لمدة ثلاثة أشهر ، تمكن نصفهم تقريبًا من التغلب على مرض السكري من النوع 2 والبقاء خاليًا منه بعد حوالي عام.

يؤكد الباحثون أن الدراسة كانت صغيرة جدًا ، لذلك كان من المهم متابعة المشاركين لسنوات أكثر ، حيث يمكن أن يعود ارتفاع نسبة السكر في الدم في كثير من الأحيان.

فوائد الصيام المتقطع لمرضى السكر

خلال الدراسة التي استمرت 11 عامًا ، تراوحت أعمار المشاركين من 38 إلى 72 عامًا. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين ، إحداهما جربت نظام الصيام المتقطع ، والأخرى كانت تأكل بشكل طبيعي.

أشارت نتائج الدراسة إلى أن 36 شخصًا صاموا فقدوا ما يقرب من 6 كجم ، بينما فقد 36 شخصًا آخرين 0.27 كجم فقط في المتوسط.

بعد ثلاثة أشهر من الانتهاء من النظام الغذائي ، تمكن 17 من 36 شخصًا صاموا من عكس مرض السكري من النوع 2 ، مقارنة بواحد فقط من 36 شخصًا تناولوا نظامهم الغذائي المعتاد.

ثم بعد عام من الانتهاء من النظام الغذائي ، كان 16 من 36 صائماً – 44 في المائة – لا يزالون في شكل معتدل من مرض السكري من النوع 2.

تضيف نتائج تلك الدراسة الصينية إلى الأدلة من تجربة أجرتها جامعة نيوكاسل في المملكة المتحدة ، والتي وجدت أن ما يقرب من نصف الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية من الحساء والمخفوقات يمكن أن يخفضوا نسبة السكر في الدم إلى مستوى لم يعد يؤخذ. في الكفالة.

متى يضر الصيام بمرضى السكر؟ .. متخصص يجيب

وفي هذا السياق ، قال الدكتور دونجبو ليو ، كبير مؤلفي الدراسة من جامعة هونان الزراعية في مدينة تشانغشا بالصين: إن مرض السكري يمكن أن ينخفض ​​إذا فقد المرضى الوزن عن طريق تغيير نظامهم الغذائي وعادات ممارسة الرياضة.

هل يمكن علاج مريض السكري من خلال الأطعمة؟

كما قال الدكتور دوان ميلور ، اختصاصي التغذية المسجل والمحاضر الأول في جامعة أستون: على الرغم من وجود دراسات لإثبات أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات ومنخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 على تحقيق الهدوء ، إلا أن هذا أمر نسبي.

أشار اختصاصي التغذية إلى أنه من المستحيل تحديد ما إذا كان الصيام ، بدلاً من مجرد فقدان الوزن ، هو المسؤول عن الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

وتابع: “لا يوجد نهج غذائي أفضل للتعامل مع مرض السكري من النوع الثاني ، وهو النظام الغذائي الأنسب لذلك الشخص المصاب بالسكري من النوع الثاني”.

المشروبات المسموح بتناولها أثناء الصيام المتقطع