مصري 100%.. تفاصيل إنتاج مصر لأول محصول شاي


صرح رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية في جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا، تحسين شعلة، بأن الدول  يجب أن تغير من استراتيجياتها في الزراعة بسبب تأثير التغيرات المناخية المدمرة، لافتا إلى أن الحد من التغيرات المناخية يعتبر مسئولية عالمية، وأكد على أن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عليها توفير خطط بديلة لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة، خاصة أنه يوجد محاصيل بيئية تتحمل الحرارة الصيفية – الشتوية ” المتوسطة.

أول محصول شاي مصري

أشار رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية في جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا، في تصريحات إعلامية، إلى أن إنتاج محصول الشاي انخفض بنسبة 50% لأنه يحتاج طبيعة ونسبة رطوبة معينة، ويزرع حاليا في الإسماعيلية وقريبا سنجد محصول شاي من إنتاج مصر، مشيرا إلى أن خلل درجات الحرارة قد يؤدي إلى تساقط ظهور الثمار، وبالتالي تتسبب في قلة الإنتاج والمحصول وهو ما ظهر في كينيا والهند.

مصري 100%.. تفاصيل إنتاج مصر لأول محصول شاي
مصري 100%.. تفاصيل إنتاج مصر لأول محصول شاي

محصول الشاي

لا يمكن زراعة نبتة الشاي إلا في ظروف إيكولوجية زراعية دقيقة، لذلك يقتصر إنتاجها على بعض المناطق المحدودة وهي 52 دولة، أغلبها بدخل ضمن نطاق المناخ الاستوائي أو شبه الاستوائي، وذلك لأنها تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس بدرجات حرارة تتراوح ما بين 10 إلى 30 درجة مئوية والكثير من الأمطار التي لا تقل عن 1250 ملم على مدار السنة، إلى جانب بعض الشروط من أهمها جودة المحصول كنسبة حمضية التربة والعلو عن سطح البحر، وتنتج قارة أفريقيا 12.3 % من نسبة زراعة الشاي العالمية، كما تنتج الأمريكيتين 1.4%، وتنتج أسيا 86.2%، وتتصدر الصين قائمة البلدان الأكثر إنتاجا للشاي يما يزيد عن 2 مليون طن سنويا وبنسبة تفوق 40% من إجمالي الإنتاج العالمي، وذلك حسب إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، وتعتبر الدولة الوحيدة التي تنتج جميع أصناف الشاي مع بعض التفوق في صنف الشاي الأخضر.