طريقة تحضير شوربة الفطر زي المطاعم

شوربة الفطر من ألذ وأشهى أنواع الشوربات ، لذا قدم شوربة الفطر لأفراد أسرتك لتستمتع بمذاقها اللذيذ وفوائدها العديدة.

طريقة عمل حساء الفطر لا تستغرق الكثير من الوقت ، لذلك تعلمها معنا اليوم لتكون طبق شوربة لذيذ على مائدة طعامك في المناسبات والدعوات.

مكونات حساء الفطر
يمكنك تحضير حساء الفطر عن طريق تعديل المكونات التالية واتباع طريقة التحضير أدناه.

مكونات
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
بقدونس مفروم ناعم
2 كوب حليب
2 ملاعق كبيرة دقيق
2 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملح للتذوق
فلفل أسود حسب الرغبة
كيف تستعد

كيف تستعد

في قدر على نار متوسطة ، أضيفي الفطر والبصل والبقدونس. ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات حتى تتداخل واتركيها على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج المكونات.
اترك القدر على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
أضيفي الدقيق تدريجيًا وقلبي بسرعة حتى لا يتكتل الخليط.
نضيف الماء والحليب ونقلب الخليط حتى يغلي ثم نخفض الحرارة ونترك المزيج لينضج لمدة ربع ساعة.
ارفع القدر عن النار. أضف عصير الليمون والقشدة إلى الحساء.
قدمي الشوربة ساخنة مع الطبق الرئيسي والسلطة.