27 أكتوبر 20224 راقبآخر تحديث: الخميس 27 أكتوبر 2022 – 10:12 صباحًا

كيف تصنع ألذ وأسرع معكرونة بالصلصة البيضاء
معكرونة بالصلصة البيضاء وصفة سهلة وسريعة
وصفة المعكرونة هذه سيحبها الأطفال والكبار على حد سواء ، وستصبح واحدة من الأطباق المفضلة لعائلتك.
- رابعةكيلومن المعكرونةالشكل الذي تفضله
- 200الحبصدر دجاج
- بصل صغير مقطع رقيق
- فص ثوم كبير مطحون
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة والبقدونس المفروم
- نصف لتر حليب سائل
- مثلثين من الجبن
- زبادي طبيعي بدون سكر “زبادي”
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض
- القليل من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الأعشاب الطازجة أو الزعتر
- ملح للتذوق
- جبن أحمر مبشور “جبن شيدر” يمكن استبدالها بجبنة الموزاريلا.
في مقلاة نضيف زيت الزيتون أو الزيت النباتي ونضيف قطع الدجاج ونرش عليها القليل من الملح والفلفل الأسود ونتركها حتى تنضج.
نخرجه من النار ونحتفظ بالزيت المتبقي.
نضيف إليها البصل والثوم ، ونرش عليها القليل من الملح والفلفل الأسود ، ونتركها حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني ، ثم نرفعها عن النار.
قبل تحضير الصلصة البيضاء ، يجب غلي المعكرونة مسبقًا وتركها ترتاح قبل سكبها في الكريمة.
في الكسارة ، أضيفي الحليب ، الجبن ، المثلثات ، الزبادي الطبيعي ، الدقيق ، الملح ، الفلفل الأسود ، الأعشاب الطازجة أو الزعتر.
نقوم بخلط المكونات جيداً بالخلاط اليدوي ثم نخلطها بالخلاط الكهربائي مع الخلاط حتى نتخلص من كل الكتل.
ضعيها على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الكريمة سميكة.
نسكبها فوق البصل الذي طهينا في نفس المقلاة ، ثم نضيف إليها صدور الدجاج والمعكرونة ، ثم نخلط كل شيء وهو على نار بطيئة.
نضيف البقدونس ونقلب مرة أخرى ، ثم نسكبه في طبق التقديم ونزينه بقليل من الجبن الأحمر والبقدونس.
قدميها ساخنة بالصحة والعافية.
يمكنك رؤية الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.
بعد تجربة الوصفة ، لا تنسَ مشاركة آرائك حولها في التعليقات أدناه حتى يتمكن الجميع من تجربتها. إذا لم تكن مشتركًا في قناتي على موقع يوتيوب أو على Instagram و Facebook إشترك الآن.
أنظر أيضا:
عشاء سريع وغير مكلف بدون لحم أو دجاج – عشاء سهل واقتصادي
كيف تصنع جبنة الموزاريلا المضغوطة في المنزل
عجينة شاك برجر الصحية لمن يتبعون نظام غذائي أفضل خبز برجر سهل التحضير